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dilluns, 14 de gener del 2013

Gula

La gula es el hambre para llenar el corazón y, como la comida no lo llena, el corazón no se sacia.

La gula de juegos/trabajo surge porque los objetivos vitales se ven tan difíciles de asumir que los de los juegos/trabajo se ven mucho más factibles. Se intenta completar el objetivo de la vida ganando los juegos/dinero y por eso la frustración surge luego.

Ver películas o series sin fin es llenar la vida con la vida de otros y por eso siempre se necesitan más.

Navegar buscando información, videos, noticias sin saber lo que se busca es la búsqueda de la verdad que sólo se encuentra en el silencio del corazón.

Y en todas ellas el silencio es dolorosamente incómodo porque te hacen darte cuenta que no estás siguiendo lo que tu corazón profundamente desea y tienes que dejar de hacer el PENDEJO y de una vez por todas tomar las riendas de tu vida.

dijous, 20 de setembre del 2012

Creativitat a la cuina

Versión en español

Estic agobiat. No tinc ganes de menjar res del que hi ha per sopar.

Vinga va, posem-hi creativitat al tema. Què hi ha a la nevera? Salsitxes de tofu, no, hamburgueses de tofu... amb què? Croquetes de mill? Hmmm interessant però massa llarg. Llenties!

Llenties de verema

- 1 pot de llenties (la Judit ha descobert que les ecològiques estan molt més bones :-),
- raïm,
- vi (mitja copa?)
- miso (tinc un pot de miso negre en format pastós),
- aigua,
- i una hamburguesa de tofu (tot i que no fa falta i quasi que sobra),
- pebre

En una paella li posem les llenties, li posem el vi i deixem que evapori (o això diuen), li posem aigua que cobreixi, una culleradeta o dues de miso, raïm (sense pinyols millor), una mica de pebre per sobre i OOOHOHOH. Està boníssim :-)

dilluns, 23 de juliol del 2012

Hipocresia

Som capaços de matar animals per plaer (algú necessita embotits per viure?) però no som capaços de ser prou generosos de donar part de la nostra sang als mosquits perquè puguin engendrar la seva descendència. En el ratio donar/rebre amb el món, estem en equilibri? _________________________________________________________________________________ Somos capaces de matar animales por placer (¿alguien necesitas embutidos para vivir?) pero no somos capaces de ser suficientemente generosos de dar parte de nuestra sangre a los mosquitos para que puedan engendrar su descendencia. En el ratio dar/recibir con el mundo, ¿estamos en equilibrio?

diumenge, 1 de juliol del 2012

Mente superior domina mente inferior


Qui domina a qui?

dimecres, 6 de juny del 2012

Vivir del prana

- ¿Cómo se hace para vivir del prana?
- Vivir del prana es un detalle, no es importante. A la consciencia no le importa si eres vegetariano o carnívoro. Lo único importante es ser feliz, no bloquear las emociones.



Una persona molt curiosa i molt interessant.

dimarts, 8 de maig del 2012

¿Somos los únicos esclavos en la Tierra?

Els quatre motius principals pels quals mengem carn i productes animals són:

1- costum,
2- tradició,
3- conveniència,
4- gust

Si tens 5 minuts per replantejar-te els motius pels quals menges carn, llet, ous,  si és ètic, si és just, si és ecològic, si és coherent, si és amorós,
MIRA AQUEST DOCUMENTAL!

T'ho demano si us plau, de tot cor.



Los cuatro motivos principales por los cuales comemos carne y productos animales son:

1- costumbre,
2- tradición,
3- conveniencia,
4- gusto

Si tienes 5 minutos para replantearte los motivos por los cuales comes carne, leche, huevos, si es ético, si es justo, si es ecológico, si es coherente, si es amoroso,
¡MIRA ESTE DOCUMENTAL!

Te lo pido por favor, de todo corazón.

Tret de: www.trinityatierra.com

dilluns, 23 d’abril del 2012

Menjar conscient

La teoria és molt fàcil, cal menjar conscient per menjar el que necessitem de quantitat, de varietat, de qualitats, ni més, ni menys.

Però a la pràctica constantment acabo menjant de més i per això no paro de tenir mals de panxes, diarrees, mals d'estómac.

Prou. Ja t'he entès cos i he entès que mentre no et faci cas em seguiràs torturant a foc lent :-) (o jo et seguiré torturant per no fer-te cas).És moment d'escoltar-te més.

No és per ràbia, no és per ego, és per sentir-me millor. No és un prou enfadat, és un prou perquè ja me n'he afartat. És un prou amb amor per mi mateix perquè per saber quin és el camí correcte primer m'he d'equivocar moltes vegades i em permeto aquest dret perquè és necessari.

Gràcies, però ja està.

dilluns, 6 de febrer del 2012

La importància de menjar bé

La contra entrevista a Irina Matveikova, médica especializada en Endocrinología y Nutrición Clínica.

Link: http://www.lavanguardia.com/lacontra/20120206/54250340177/irina-matveikova-tenemos-dos-cerebros-cabeza-estomago.html

¿Mi estómago es inteligente?
Absolutamente, es una red extensa de neuronas (100 millones) interconectadas.

¿Un segundo cerebro?
Sí, su estructura neuronal posee la capacidad de producir y liberar los mismos neurotransmisores, hormonas y moléculas químicas que produce el cerebro superior.

¿Mi barriga tiene emociones?
En nuestro sistema digestivo se produce y almacena el 90% de la serotonina de nuestro cuerpo; su función es esencial: absorción, aporte nutricional y movimientos musculares. Es la misma serotonina que en un 10% se crea en nuestro cerebro superior y de la que depende nuestro bienestar.

¿La famosa hormona de la felicidad la tenemos en el estómago?
Sí, por eso debemos escuchar más al sistema digestivo. De cómo sintamos nuestras tripas depende nuestro ánimo. Si aprendemos a escuchar sus señales estaremos más sanos, perceptivos y equilibrados.

¿Desde la digestión podemos influir en nuestras emociones?
Hay una relación continua de intercambio de información entre los dos cerebros. Un ejemplo: un estreñimiento crónico puede suponer una falta de serotonina, nos convierte en pesimistas y baja la libido.

Entonces, si cuidas tu estómago puedes mejorar tu estado de ánimo.
Absolutamente. Si empiezas a reconectar, sentir, entender lo que te sienta mal, ser consciente de lo que comes y cómo, en quince días notas un cambio. La gente que escucha sus tripas, se hace masajes y sabe comer, transmite más equilibrio, comprensión, paciencia y son más intuitivos.

¿...?
Si mimamos y relajamos el abdomen nuestras neuronas estomacales producen benzodiazepinas, las moléculas que usamos como ansiolíticos para relajar e inducir el sueño y para descontracturar músculos.

¿Y si no lo relajamos?
Hay muchas sustancias químicas que nosotros producimos y que si no somos capaces de liberar, manifestamos depresión, ansiedad o cansancio crónico.

Pues dígame como liberarlas.
Empezando con pequeños cambios: comer bien y con paz. Ir al baño sin prisa, unos 15 minutos. Nuestro intestino se mueve un centímetro al minuto, es una ola de movimiento muscular lenta, tranquila y equilibrada, hay que respetarlo.

De acuerdo.
Es muy beneficioso hacer un automasaje en la tripa, movimientos muy suaves empezando por el lado derecho y avanzando en el sentido de las agujas del reloj; eso relaja el sistema digestivo. Hacer diariamente diez minutos de estiramientos.

Qué más.
A media tarde, cuando aparece el cansancio, respirar con la barriga durante diez minutos. Un vaso de agua caliente en ayunas con unas gotitas de limón o menta activa la función muscular del estómago, vesícula e intestino. De vez en cuando un fin de semana de depuración a base de batidos de verduras es aconsejable. Y ejercicio regular.

Del sistema digestivo también depende nuestra piel.
Nuestro sistema digestivo representa el 70% de las defensas. Si uno come mal, tiene mucho estreñimiento o gastroenteritis, infecciones, o toma muchos antibióticos, se trastorna todo el tráfico, es decir la función de filtrar, defender, eliminar y absorber.

Entiendo.
Cuando este sistema depurativo, el más grande del cuerpo, funciona mal, otro órgano, como la piel, coge su función. Las consecuencias son dermatitis, psoriasis, acné, piel atópica, manchas... síntomas cuyo origen en un 80% es intoxicación interna.

¿Alimentarse mal envejece?
Hay una conexión directa entre el envejecimiento precoz y procesos degenerativos tanto de piel y articulaciones con la salud del estómago.

¿Con qué en concreto?
Ya lo estudió Iliá Mechnikov, premio Nobel de Fisiología y Medicina en 1908, la fermentación pútrida en el intestino es la razón principal del envejecimiento precoz. Y el estreñimiento y la putrefacción proteica están vinculados al desarrollo del cáncer y a los procesos degenerativos sistémicos prematuros.

¿Tiene arreglo?
Si la célula esta bien nutrida e hidratada y mantiene adecuadamente el proceso de eliminación y desactivación de las toxinas y de los radicales libres, puede estar joven y activa durante mucho tiempo.

¿Hay que lavar el intestino?
Con la vida que llevamos (sedentaria, estresada, alimentación cuya calidad no está muy controlada...) no eliminamos todo lo que ingresamos y por tanto absorbemos toxinas, sufrimos putrefacción, inflamación, intoxicación y bajan las defensas. La hidroterapia de colon una vez al año es muy recomendable.

¿Algún otro consejo?
Yo recomiendo a mis pacientes que de vez en cuando, durante un mes, retiren de su dieta trigo, azúcar, lácteos y alcohol; y fuera cereales, salvo arroz, avena y algo de centeno. El 80% de los pacientes que trat

dimecres, 21 de desembre del 2011

Lliures de menjar?

L'Arnau estava menjant, ja havia menjat bastant tot i que en el plat encara quedava algo de verdura amb salsitxes i va dir:

-Ja estic, no en vull més.

Jo m'havia acabat el meu plat, em vaig acabar el seu plat i em vaig acabar les sobres de menjar que hi havia a la olla.

En quin moment de la meva vida vaig deixar de saber en quina cullerada ja havia menjat prou? Doncs ja va sent hora de reprendre aquesta habilitat i escoltar més al cos. Com a exercici deixar com a mínim una cullerada de cada plat allà sobre desafiant l'ambició ilimitada de menjar.